Что такое белок?

Белок является высокомолекулярным веществом и основным материалом для строительства организма. Белок участвует в накоплении организмом мышечной массы, он помогает организму восстанавливать поврежденные ткани. В том числе он влияет на восстановление волос, ногтевых пластин и кожного покрова. Без белка в организме бы не функционировали бы нормально гормоны, и не велось образование красных кровяных телец. Нормальное функционирование иммунной системы так же зависит от белка, находящегося в организме. Поэтому организм человека постоянно нуждается в белковой пище, иначе его жизнедеятельность будет затруднена.